汨罗融媒体讯（记者 周小珺）10月23日，在古培镇南环村的汨罗市农穗种植专业合作社大棚内，十余名工人正忙着进行整地做畦、铺培养料、摆放菌包、覆盖保护层等工作。 一派繁忙景象。合作社负责人徐江满脸自豪地对记者说：“在大棚种植赤松茸，我在汨罗是‘独一份’。”

农技人员和徐江（左二）交流

工人正在种植赤松茸

这是徐江的合作社种植食用菌的第二年，主要种植品种为赤松茸和羊肚菌。今年，他对赤松茸的种植方式进行了大胆调整，将原本种在田里的赤松茸改种到了综合高效利用大棚内。他从湘阴县杨林寨乡购买了1万个菌包，用于种植3000平方米的赤松茸。菌种则来源福建省三明市和古田县。

工人翻培养料

工人正在种植赤松茸

在大棚的一角，堆放着经过30天发酵的棕褐色培养料，这些由芦苇渣、木屑、谷壳、麦麸等有机物质制成的培养料，环保无害，是种植食用菌的重要基础，也是大棚育秧的有机肥料。工人们只需将培养料铺在畦面上，将菌包中的菌种掰成小块，按比例放置，再经过盖料、铺泥、盖草等流程，经过60天的生长周期,  就能看到赤松茸破土而出。

赤松茸因细腻脆嫩、爽滑可口、香味浓郁而广受市场欢迎。徐江介绍，赤松茸的种植不需要额外施药或施肥，通过调节湿度、温度和水分，就能实现高产。每亩赤松茸产量可达8000斤，3000平方米的土地上可以产出4万斤。这些赤松茸将通过订单形式销往汨罗、长沙、岳阳等地的餐厅，年前的价格达到15元/斤，年后则会降至10元/斤。而大棚种植赤松茸的优势在于便于管理和采摘，同时也能够抓住年前市场，提高经济效益。

当天，湖南省蔬菜产业体系食用菌岳阳试验站站长周威，汨罗市农业农村局的技术人员也来到场提供了专业指导。

据了解，汨罗市目前采用的主要食用菌种植模式有稻菌轮作、林下种植和大棚综合利用三种模式。今年，市农业农村局致力于探索大棚高效综合利用，打造 “食用菌+辣椒+育秧”这一“短、平、快”发展模式，使其成为汨罗大棚高效综合利用的”突破口”。

一审：徐   娟

二审：游   岚

三审：谢   江

作者：周小珺

责编：游岚

来源：汨罗市融媒体中心

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